Najnowsze posty

Koktajle owocowo - owsiane lub owocowo - jaglane | śniadanie | wegańskie | BLW

By 18:14 , , , , , , , , ,

Ostatnio zastanawiałam się jak wprowadzić w nasze życie kolejny zdrowy nawyk, czyli jedzenie pierwszego posiłku przed wyjściem do pracy/żłobka. Różne pomysły przychodziły mi do głowy, ale chodziło o szybko i smacznie, żebym nie musiała prowadzić dyskusji z cyklu: zjedz, proszę. Z pomocą przyszły mi wszechobecne ostatnio koktajle i akcesoria. Taka moda. Początkowo się broniłam, ale przyszedł czas gdy zaczęliśmy kręcić koktajle. Trochę to trwało, ale uległam. Codziennie o godzinie 6:13 wrzucam do kielicha blendera owoce, płatki owsiane lub jaglankę, wlewam mleko roślinne lub wodę i włączam przygłośnawy pstryk. Do tego modne słoiki z uchem i słomką dla całej rodziny (broniłam się również przed ich zakupem :)). O 6:15 siedzimy we trójkę i pijemy. Mała Mi zagryza płatkami żytnimi, bo przyjemnie chrupią.

- Mamo, jeszcze ..

To zdanie sprawia, że moje serce rośnie. Szkoda, że owsianka tak nie działa. Niemniej wierzę, że Mała Mi do jaglanki i owsianki jeszcze dorośnie a póki co cieszymy się wspólnymi koktajlowymi śniadaniami. Koktajle z kaszą jaglaną odkwaszają organizm, a te z płatkami owsianymi są bogate w błonnik. Ilość witamin dostarczona w każdej dawce pozwala zdrowo zacząć dzień. Dzięki temu jestem spokojna, że Mała Mi uczy się dobrych nawyków już od początku swojej przygody z kulinariami.

Koktajle warto pić od razu po przygotowaniu, bo potrafią zgęstnieć. Jeśli jednak zostawisz na później, zawsze można je rozluźnić odrobiną mleka roślinnego.

Gotowi? Zapraszam do wypróbowania kolorowych koktajli.

Rozkład dań wg wieku jest rozkładem szacowanym. Każde dziecko jest inne i należy do jego diety podchodzić indywidualnie. Podając dziecku nowe danie, zawsze należy uważnie obserwować reakcję jego organizmu na ten posiłek. [E.Lorenc, dietetyk]


fot.JD

Koktajl owocowy 

Składniki:
szklanka owoców***
przejrzały lub bardzo dojrzały banan
1/4 szklanki płatków owsianych górskich*
szklanka mleka roślinnego**
opcjonalnie: łyżeczka nasion chia, 1-2 łyżki soku z cytryny
*lub tyle samo ugotowanej jaglanki
**lub wody lub jeśli możesz i chcesz mleko krowie (osobiście nie polecam)
***truskawki, wiśnie, jagody, maliny, śliwki, czereśnie, porzeczki, brzoskwinie, nektaryny, mango itd.


Przygotowanie:
Płatki zalać wrzątkiem i zostawić do spulchnienia na noc. Rano wszystkie składniki wrzucić do kielicha blendera i zmiksować na gładki koktajl. Jeśli będzie dla Ciebie zbyt gęsty dolać więcej mleka roślinnego, jeśli zbyt mało słodki można dosłodzić kapką syropu daktylowego.

W Thermomixie włączyć program 1min/obr. 10.

Koktajl czekoladowy

Składniki:
przejrzały lub bardzo dojrzały banan
1/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej*
szklanka mleka kokosowego**
2 łyżeczki prawdziwego kakao***
opcjonalnie: szklanka śliwek węgierek, łyżeczka nasion chia, 1-2 łyżki soku z cytryny
*lub tyle samo ugotowanej jaglanki
**lub wody lub w wersji nie-wegańskiej: jeśli możesz i chcesz mleko krowie (osobiście nie polecam)
***zastąp karobem jeśli jest u Was alergia na kakao

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzucić do kielicha blendera i zmiksować na gładki koktajl. Jak w przypadku owocowych jeśli będzie dla Ciebie zbyt gęsty dolej więcej mleka roślinnego, jeśli zbyt mało słodki można dosłodzić syropem daktylowym.

W Thermomixie włączyć program 1min/obr. 10.


Koktajl pomarańczowo - orzechowy

Składniki:
przejrzały lub bardzo dojrzały banan
1/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej*
szklanka mleka kokosowego**
1 łyżka masła orzechowego ***
świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy
opcjonalnie: laska wanilii, łyżeczka nasion chia, cynamon, itd.
*lub tyle samo ugotowanej jaglanki
**lub wody lub w wersji nie-wegańskiej: jeśli możesz i chcesz mleko krowie (osobiście nie polecam)

Przygotowanie:
Standardowo wszystkie składniki umieścić w kielichu blendera i zmiksować na gładki koktajl. Jeśli będzie dla Ciebie zbyt gęsty dolać więcej mleka roślinnego, jeśli zbyt mało słodki można dosłodzić kapką syropu daktylowego.

W Thermomixie włączyć program 1min/obr. 10.

Skosztuj

0 komentarze